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     Fundado a principios del siglo XV por el Adelantado Mayor de Castilla, Gómez Manrique, fue ocupado por la orden de los Jerónimos que fueron desalojados y sus bienes desamortizados en el año 1835.

     Cuenta con un claustro del siglo XV y otro renacentista, que se encuentra desmontado. A ello se añaden las ruinas de la iglesia y numerosos escudos, piezas artísticas y grupos escultóricos. Algunas de las piezas de mayor valor que se encuentran en el Museo de Burgos, como por ejemplo: el sepulcro de Gómez Manrique, y numerosos objetos de culto que se encuentran en iglesias de la provincia proceden de Fresdelval.
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